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Recette de 45 minutes

Goulash mexicain

Mexikanisches GulaschPour 4 personnes. Temps de préparation: 60 minutes environ

500 g de viande de porc coupée en dés
2 c. à soupe d’huile d’olive Bertolli
1 sachet de Mix pour Goulash Knorr 
250 g de maïs en conserve
250 g de haricots rouges en conserve
Poudre de chili
Sel

  1. Saisir la viande dans l’huile bien chaude. Ajouter 5 dl d’eau, porter à ébullition et ajouter le Mix pour Goulash. Couvrir et laisser mijoter une petite heure à feu doux.
  2. Egoutter le maïs et les haricots et les ajouter au goulash environ 5 minutes avant la fin de la cuisson. Assaisonner avec un peu de poudre de chili et de sel.

Idée recette: servir avec de la purée de maïs.

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