Für 4 Personen. Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
500 g Schweinefleisch, gewürfelt
2 EL Bertolli Olivenöl
1 Beutel Knorr Mix für Gulasch
250 g Maiskörner, aus der Dose
250 g Kidneybohnen, aus der Dose
Chilipulver
Salz
1. Fleisch im heissen Öl scharf anbraten. 5 dl Wasser zugiessen, aufkochen lassen und Gulasch-Mix einrühren. Zugedeckt bei reduzierter Hitze eine knappe Stunde garen.
2. Mais und Bohnen abtropfen lassen und ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zum Gulasch geben. Mit etwas Chilipulver und Salz abschmecken.
Tipp: Mit Maispüree servieren.
